
عزيزى الزائر- هذا المكان لكل الناس تجول بحرية واستمتع بكل جديد وجميل ومفيد وأهلا بك وعيش حياتك
مــــــــــــــــــدوناتى الأخـــرى
إجمالى عدد زيارات المدونة
الأحد، يناير 29، 2012
مقادير الكيك :
125 غرام سكر - 8 حبة بيض مخفوق - ½ ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
200 غرام دقيق - 50 غرام بودرة كاكاو - 100 غرام زبدة مذابة - ألوان طعام حسب الرغبة
مقادير الحشوة الأولى الموس الأول
350 غرام شوكولاتة داكنة - 250 غرام كريمة خفق - 50 غرام زبدة - 100 غرام كريمة مخفوقة
مقادير الحشوة الثانية الموس الثاني:
400 غرام شوكولاتة بيضاء - 250 غرام كريمة خفق - 50 غرام زبدة - 100 غرام كريمة خفق
مقادير الغطاء:
75 غرام شوكولاتة - 75 غرام كريمة خفق - 50 غرام زبدة
طريقة التحضير
طريقة عمل الكيك: يخفق السكر والبيض والملح والفانيليا في خلاط الطعام الكهروبائي حتى يصبح الخليط لونه فاتح وملمسه هشاً - يقلب معهم الدقيق والكاكاو برفق حتى يتمازجوا = تقلب الزبدة المذابة مع الخليط = يفرد الخليط على ورق الخبز وتخبز في فرن على 170 درجة مئوية لمدة حوالي 10 دقائق = تترك لتبرد تماماً ثم يزال ورق الخبز بحرص = يقطع الكيك بإستخدام قالب الكيك ليشكل القاعدة = يملأ نصف إرتفاع القالب بالحشوة الأولى ويوضع في الثلاجة (البراد) ليتماسك = توضع الحشوة الثانية ثم يوضع في الثلاجة (البراد) ليتماسك = يوضع الغطاء على سطح الكيك ثم يوضع في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك الكيك تماماً
طريقة عمل الحشوة الأولى الموس الأول:
تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي = تسخن كريمة الخفق حتى الغليان
تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً = تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب ثم تترك لتبرد = تقلب مع الكريمة المخفوقة وتصب في قالب الكيك
طريقة عمل الحشوة الثانية الموس الثاني:
تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي = تسخن كريمة الخفق حتى الغليان = تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً = تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب ثم تترك لتبرد
تقلب مع الكريمة المخفوقة وتصب في قالب الكيك
طريقة عمل الغطاء:
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي = تسخن الكريمة حتى الغليان = تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً = تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب جيداً = تغطى الكيك بغطاء الشوكولاتة وتوضع في الثلاجة (البراد) لتتماسك = تزين حسب الرغبة
شــــويــة فــرفشـــــــة
== محشش خلع باب بيتهم وماشي بيه واحد شافه في الشارع قاله انت شايل الباب كده ليه؟ قاله موديه للنجار يصلحه
الراجل قاله طب مش خايف حد يدخل البيت ويسرقه
المحشش مات على روحه من الضحك وقاله : يا حمار هيدخل ازاي والباب معايا
رئيس الشركه المسؤل عن المناقصه سأل المكسيكى هتاخد كام
قاله : 700 دولار قاله ليه : رد المكسيكى 300 عمال و300 لوازم البنا و100 ليه
سأل الايطالى هتاخد كام قاله : 800 دولار
قاله ليه ؟ : رد الايطالى 300 عمال و 300 لوازم البنا و200 ليه
سأل المصرى هتاخد كام قاله 2700 دولار
قاله نعم ؟! ليه؟ رد المصرى 1000 ليك و1000 ليا ونجيب المكسيكى يعمله بــ 700
معلومات لصحتك
مشروبات تهدئئ الأعصاب
من المعروف أن هناك مادة فى الجسم تعرف باسم السيراتونين والتى تفرز من المخ وتقلل من الانفعالات التى تحدث للإنسان نتيجة تعرضه لأحداث مفاجئة تؤثر على حالته المزاجية وتوجد بعض المواد الغذائية التى تزيد من إنتاج هذه المادة منها الشيوكولاته والكاكاو والقهوة، فهذه المواد تساعد فى تقليل أثر الحالة النفسية السيئة وتقلل من التوتر والقلق، كما أن هناك بعض المشروبات الدافئة التى تساعد فى ضبط معدل الأدرينالين بالجسم مثل تناول اللبن الدافئة قبل النوم. من ناحية أخرى أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن العصائر المستخلصة من الخضروات والفاكهة لها فوائد كبيرة بالنسبة للجسم كما أنها تساعد فى تقليل حالات التوتر والقلق لدى الإنسان.
إلى من أضناه المرض .... ألم يسمع حديث حبينا نبى الأسلام المصطفى
قال الأمام القشيرى رحمه الله " مرض ولدى مرضا شديدا حتى يئست من شفائه واشتد الأمر على فرأيت النبى صلى الله عليه وسلم فى منامى فشكوت له ما بولدى فقال لى : أين أنت من آيات الشفاء ؟ فأنتبهت فإذا هى سته آيات:
1- يَا أَيُّهَا النَّاسُ قَدْ جَاءَتْكُمْ مَوْعِظَةٌ مِنْ رَبِّكُمْ وَشِفَاءٌ لِمَا فِي الصُّدُورِ وَهُدىً وَرَحْمَةٌ لِلْمُؤْمِنِينَ) (يونس:57)
2- ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ) (النحل:69)
3- وَنُنَزِّلُ مِنَ الْقُرْآنِ مَا هُوَ شِفَاءٌ وَرَحْمَةٌ لِلْمُؤْمِنِينَ وَلا يَزِيدُ الظَّالِمِينَ إِلَّا خَسَاراً) (الاسراء:82)
4- وَلَوْ جَعَلْنَاهُ قُرْآناً أَعْجَمِيّاً لَقَالُوا لَوْلا فُصِّلَتْ آيَاتُهُ أَأَعْجَمِيٌّ وَعَرَبِيٌّ قُلْ هُوَ لِلَّذِينَ آمَنُوا هُدىً وَشِفَاءٌ وَالَّذِينَ لا يُؤْمِنُونَ فِي آذَانِهِمْ وَقْرٌ وَهُوَ عَلَيْهِمْ عَمىً أُولَئِكَ يُنَادَوْنَ مِنْ مَكَانٍ بَعِيدٍ) (فصلت:44)
5- قَاتِلُوهُمْ يُعَذِّبْهُمُ اللَّهُ بِأَيْدِيكُمْ وَيُخْزِهِمْ وَيَنْصُرْكُمْ عَلَيْهِمْ وَيَشْفِ صُدُورَ قَوْمٍ مُؤْمِنِينَ) (التوبة:14)
6- وَإِذَا مَرِضْتُ فَهُوَ يَشْفِينِ) (الشعراء:80)
جمعتها فى صحيفة وقرأتها مرات بنية الشفاء ، فكان الشفاء بإذن الله نعالى.
إلى من سعى للمال وخذلته الدنيا..الله أعلم بك حيث قال:
الجمعة، يناير 27، 2012
شـــــــويـــة فـرفشــــــــــــــــــــة
= مسطول ماسك ثلجه ساعتين صاحبه بيقوله انتا ماسك الثلجه بقالك كتير ليه قاله له أموت واعرف هى مخرومة وبتنقط منيييين ؟؟؟
= واحد غبى لقى قرد فى الشارع .فراح لعسكرى المرور وقاله اود يه فين ، قاله وديه جنينه الحيوان راح ورجع تانى يوم لعسكرى المرور والقرد معاه. قاله العسكرى مش قولتلك ود يه جنينه الحيوان. فرد عليه الغبى ما انا وديده امبارح جنينه الحيوان النهارده هوديه السينما
الأربعاء، يناير 25، 2012
كتاب للثقافة العامة
من المهم معرفة الناس وهذا الكتاب موضوعه أنت والناس ويرصد طريق عملية لكسب المعارف والأصدقاء وهومن أهم الكتب التى صدرت فى هذا الموضوع
كتـــــــــــــــــــاب
الكتاب 193 صفحة وحجمه 3 ميجا وبصيغة pdf
للتحميل اضغط على الرابط التالىhttp://www.mediafire.com/?g46y697cxx5v5mu
مقولات جديدة من بعض الفلاسفة والأدباء للتعامل مع الفشل
1= احرص على التعلم من فشلك : فيقول أنطوني دانجيلو : "الفشل الحقيقي هو الفشل الذي لم نتعلم منه وقال مالكوم فوربس " الفشل نجاح إذا تعلمنا منه".
2= حاول البحث عن إيجابيات ما في فشلك قال برنارد شو وبسخريته المميزة شهرتي تزداد مع كل فشل
3= تذكر أن النجاح ينسيك كل فشل لذلك انهض وحاول فالشاعر البريطاني روبرت براوننغ يقول = دقيقة نجاح تعوّض عن سنين من الفشل
4= اعترف بالفشل فالاعتراف به خطوة أولى للتخلص منه فيقول أنيس منصور الكاتب المصري الراحل : "سوف يبقي الفشل مرا إذا لم تبتلعه"
5= لا تيأس فما أجمل قول ميكي روني : تمر دوما على الفشل في طريقك إلى النجاح ويقول وينستون تشرتشل رئيس الوزراء البريطاني الشهير النجاح هو أن تمر بفشل وراء فشل دون أن تفقد حماستك
6= لا تخجل من فشلك فالرئيس الأمريكي جون كنيدي قال : من يجرؤون على الفشل الذريع بإمكانهم تحقيق كل ما هو عظيم
معلومات لصحتك
ضغط الدم والنظام الغذائى
من المعروف ان النظم الغذائية فى بعض الأطعمة تؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم، وتتسبب فى عدم الاستجابة للأدوية التى يتناولها المريض لعلاج مرض ضغط الدم، هذا من الضرورى التنبية إلى خطورة الأطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من الأملاح، مع الأخذ فى الاعتبار أن بعضها قد لا تظهر فيه نسبة ملوحة عالية، لكنها تحتوى على نسبة عالية من الصوديوم تتركز فى الجسم، وتقوم بتجميع المياه حولها، مما يقلل من إمكانية إخراج الصوديوم من الجسم عن طريق الكلى، وهذا يؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم بطريقة غير مباشرة والتى تعرض مريض الضغط إلى عدم الاستجابة للدواء الذى يتناوله، وبالتالى يحتاج إلى جرعة أعلى من الدواء.
والمشكلة الأساسية لا تقف عند ارتفاع ضغط الدم، إلا أنها تتعدى ذلك ويظهر ثأثيرها الضار على الكلى وحدوث الفشل الكلوى، كما تؤدى إلى جلطات بالمخ وضعف بالإبصار وذبحات صدريه وجلطات بالأطراف ويجب التحذير من الإكثار من مشروب العرقسوس وتناول الأغذية المعلبة أو المحفوظة والمخللات والجبن الرومى، لأنها تخزن لفترات طويلة تحتاج إلى كميات كبيرة من الملح رغم عدم ظهوره فى الطعم، مشيرا إلى أن ما يحتاجه الفرد يوميا اثنين ونصف جرام من الصوديوم، وهو ما يتوفر فى رغيف واحد من الخبز.
الثلاثاء، يناير 24، 2012
معلومات لصحتك
جفاف البشرة فى الشتاء
لعلاج جفاف البشرة ينصح بالتركيز على تناول الأطعمة التى تحتوى على الأحماض الدهنية الغير مشبعة ،كسمك السلمون، التونة، المكاريل". وكذلك التى تحتوى على الأوميجا 3 و6، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول ملعقة واحدة من بزور الرجلة يوميا والقليل من عين الجمل أو أربع حبات من اللوز يوميا. كما ينصح بالحرص على تناول الأطعمة التى تحتوى على فيتامين (ج) و(أ) مثل الكريز والكيوى وهما من الفواكه التى تعمل أيضا على تحسين الكولاجين فى البشرة، وبالتالى تزيد من نضارتها. ويفضل كذلك تناول ملعقة واحدة يوميا من زيت الزيتون، والذى يمكن إضافته إلى طبق السلطة، كما ينصح بتناول ما لا يقل عن لترين ونصف من الماء يوميا.
الاثنين، يناير 23، 2012
كتاب للثقافة العامة
من أروع قصص الروائى العالمى أرنست هيمنجواى
قصــــــــة
الكتاب 63 صفحة وحجمه 4 ميجا وبصيغة pdf
للتحميل اضغط على الرابط التالى http://www.multiupload.com/YDZTMFGJRX
رواية العجوز والبحر إرنست همنجواي.
معلومات لصحتك
نمو الشعر
قبل علاج ضعف الشعر وعدم نموه يجب أولا أن نحدد إذا ما كان سقوط الشعر نتيجة للعوامل الوراثية بمعنى وجود صلع عند الأب أو الجد، وبين السقوط الذى لا يرتبط بالعامل الوراثى ومن هنا نستطيع تحديد طريقة العلاج لكل منهما".
أولا السقوط الناتج عن العوامل الوراثية: وفى هذه الحالة يكون (المينوكسيديل) هو العلاج الوحيد الفعال والنتيجة التى نحصل عليها من إستخدامه هى أفضل ما يمكن تحقيقه، وذلك لأن الجين المسؤل عن الصلع يضعف من فاعلية (المينوكسيديل)، كما أنه لا يوجد دواء آخر يستطيع أن يزيد من فاعليته فى حالة الصلع الوراثى، وينصح فى هذه الحالة بالاستمرار على هذا الدواء طوال العمر.
ثانيا السقوط الذى لا يرتبط بالعوامل الوراثية: وفى هذه الحالة يمكن إستخدام دواء آخر بجانب المينوكسيديل، وهو ما يساعد على تحسين عمله وزيادة فاعليته مثل دواء (nopecia) والذى يأخد منه قرصا واحدا صباحا، وآخر مساء ويستخدم لفترة لا تتجاوز الأربعة أشهر، أو حسب إرشادات الطبيب المعالج.
الأحد، يناير 22، 2012
من نفسى
القرآن هو الحياة وكلما قرأته وجدت فيه كل شئ ودائما ما اجد فيه مايصحح حالتى النفسية والعقلية --- والحقيقة وجدت فى هذه الأيات الكثر مما قصدت فارجوا من الله ان أكون قد وفقت وقد وجدت هذه المعانى بجلاء وحكمة ولعلى اكون قد فهمت واستوعبت القصد والسبيل وهى من نفسى ولا ادعى فيها الحكمة والعلم
1- والله انت بخير مهما قل المال او الولد
= وَلا تَتَمَنَّوْا مَا فَضَّلَ اللَّهُ بِهِ بَعْضَكُمْ عَلَى بَعْضٍ لِلرِّجَالِ نَصِيبٌ مِمَّا اكْتَسَبُوا وَلِلنِّسَاءِ نَصِيبٌ مِمَّا اكْتَسَبْنَ وَاسْأَلُوا اللَّهَ مِنْ فَضْلِهِ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيماً (النساء:32)
2- الله قادر وغضبه سبحانه وتعالى شديد فأحذرو
= لَقَدْ كَفَرَ الَّذِينَ قَالُوا إِنَّ اللَّهَ هُوَ الْمَسِيحُ ابْنُ مَرْيَمَ قُلْ فَمَنْ يَمْلِكُ مِنَ اللَّهِ شَيْئاً إِنْ أَرَادَ أَنْ يُهْلِكَ الْمَسِيحَ ابْنَ مَرْيَمَ وَأُمَّهُ وَمَنْ فِي الْأَرْضِ جَمِيعاً وَلِلَّهِ مُلْكُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَمَا بَيْنَهُمَا يَخْلُقُ مَا يَشَاءُ وَاللَّهُ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ (المائدة:17)
3- لا تلاعب ولا مناقشة فى الحلال والحرام
= وَلا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ وَإِنَّ الشَّيَاطِينَ لَيُوحُونَ إِلَى أَوْلِيَائِهِمْ لِيُجَادِلُوكُمْ وَإِنْ أَطَعْتُمُوهُمْ إِنَّكُمْ لَمُشْرِكُونَ (الأنعام:121)
4- النظر غير البصر فكثيرون ينظرون ولكنهم لا يبصرون بعواقب الأمور
= وَإِنْ تَدْعُوهُمْ إِلَى الْهُدَى لا يَسْمَعُوا وَتَرَاهُمْ يَنْظُرُونَ إِلَيْكَ وَهُمْ لا يُبْصِرُونَ (لأعراف:198)
5- الحق واضح وطريقك انت المسئول عنه
= فَذَلِكُمُ اللَّهُ رَبُّكُمُ الْحَقُّ فَمَاذَا بَعْدَ الْحَقِّ إِلَّا الضَّلالُ فَأَنَّى تُصْرَفُونَ (يونس:32)
6- كن عادلا ورحيما تكسب الناس والدنيا
= وَإِنْ عَاقَبْتُمْ فَعَاقِبُوا بِمِثْلِ مَا عُوقِبْتُمْ بِهِ وَلَئِنْ صَبَرْتُمْ لَهُوَ خَيْرٌ لِلصَّابِرِينَ (النحل:126)
7- تمسك بقدرة الله تكن رابحا
= قُلْ مَنْ ذَا الَّذِي يَعْصِمُكُمْ مِنَ اللَّهِ إِنْ أَرَادَ بِكُمْ سُوءاً أَوْ أَرَادَ بِكُمْ رَحْمَةً وَلا يَجِدُونَ لَهُمْ مِنْ دُونِ اللَّهِ وَلِيّاً وَلا نَصِيراً (الأحزاب:17)
8- الله اعلم بكم فاستريحوا وتمتعوا بما اعطاكم
= قُلْ إِنَّ رَبِّي يَبْسُطُ الرِّزْقَ لِمَنْ يَشَاءُ مِنْ عِبَادِهِ وَيَقْدِرُ لَهُ وَمَا أَنْفَقْتُمْ مِنْ شَيْءٍ فَهُوَ يُخْلِفُهُ وَهُوَ خَيْرُ الرَّازِقِينَ (سـبأ:39)
9- الشكر لله واجب وفى كل الأحوال
= وَإِذَا أَنْعَمْنَا عَلَى الْأِنْسَانِ أَعْرَضَ وَنَأَى بِجَانِبِهِ وَإِذَا مَسَّهُ الشَّرُّ كَانَ يَؤُوساً (الاسراء:83)
10- كن مع الله أفضل وفى أمان
= وَمَنْ يَعْشُ عَنْ ذِكْرِ الرَّحْمَنِ نُقَيِّضْ لَهُ شَيْطَاناً فَهُوَ لَهُ قَرِينٌ (الزخرف:36)
كتاب للثقافة العامة – كتاب موضوعه جميل يستحق القراءة
كتــــــــــــــــــاب
الكتاب 284 صفحة وحجمه 9 ميجا وبصيغة pdf
للتحميل اضغط على الرابط التالى http://www.multiupload.com/MQ2A6WVV7I
السبت، يناير 21، 2012
كتاب للثقافة العامة
مصر أم دنيا وتراثها أساس الحضارة الإنسانية
كتــــــــــــــــــاب
الكتاب 384 صفحة وحجمه 30 ميجا وبصيغة pdf
للتحميل اضغط على الرابط التالى http://www.multiupload.com/OMQEZ6XQR1
شويـــــــة فـــرفشـــــــــة
1- واحد ﻣﺮﺍﺗﻪ ﺿﺎﻋﺖ ﻣﻨﻪ ﻓﻘﻌﺪ ﻳﺪﻭﺭ ﻋﻠﻴﻬﺎ
ﻭﻫﻮ ﻣﺎﺷﻰ ﻗﺎﺑﻞ ﻭﺍﺣﺪ ﺗﺎﻧﻰ ﻣﺮﺍﺗﻪ ﺿﺎﻳﻌﺔ ﻣﻨﻪ ﺑﺮﺩﻩ
ﻓﻘﺎﻟﻪ ﺍﻧﺖ ﻣﺮﺍﺗﻚ ﺷﻜﻠﻬﺎ ﺍﻳﻪ ؟
ﻗﺎﻟﻪ ﺑﻴﻀﻪ ﻭﻃﻮﻳﻠﻪ ﻭﻋﻴﻨﻴﻬﺎ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻭﺷﻌﺮﻫﺎ ﺍﺻﻔﺮ ﻭﻻﺑﺴﻪ ﻓﺴﺘﺎﻥ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺮﻛﺒﻪ
ﻭﺍﻧﺖ ﻣﺮﺍﺗﻚ ﺷﻜﻠﻬﺎ ﺍﻳﻪ ؟.
ﻗﺎﻟﻪ ياراجل ﺳﻴﺒﻚ ﻣن مراتى ﻭﺗﻌﺎﻟﻰ ﻧﺪﻭﺭ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﺍﺗﻚ
2- دعاء بعض البنات كل صباح
اللهم ارزقني برجل من أرقى العائلات
وحاصل على أعلى الشهادات وكمان عنده أغلى السيارات
ومليان دولارات وبيتكلم لغات
ونقضى شهر العسل بين القارات وأمه وأخته ....... فى ذمة الله
3- سؤال من مذيعة مشهورة فى برامج التوك شو
لو كبستي علي جوزك ف يوم ولقيتيه بيخونك مع واحده تانيه
ومن الصدمه جريتي ع المطبخ وبدون وعي رحتي جايبه السكينه الحامية المشرشرة
ومكانش قدامك غير تلات خيارات وطماطمتين
ياتري تقدري تعملي طبق سلطه ف أد أي ؟؟؟؟