كتاب للثقافة العامة

كتــــــــــــــــاب

الكتاب 45 وحجمه وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى    http://www.mediafire.com/view/?aa7w44j22ayuye5

هناك من يعشق سماع الأغانى ولكن من المؤكد أننا كبشر عاديين نحب نغنى لوحدنا وفى اماكن خاصة جدا جدا جدا --- وعشان تغنى صح لازم تكون كلمات ولحن الأغنية فى دماغك --- اللحن سهل ان تتسلطن بيه أما الكلمات فغالبا ما لا نعرفها فنأخذ باقى الأغنية بدندنة لحنية تعجبنا ثم .... نتوقف وقد ننتقل لأغنية آخرى أحنا حافظين كلماتها --- ولهذا وضعت لكم كلمات أغنية وطنية رائعة وجميلة لسيدة الغناء العربى وكوكب الشرق السيدة/ أم كلـــــــــــــثوم ممكن تغنيها لوحدك

وقف الخلق ينظرون جميعا            كيف أبني قواعد المجد وحدي
وبناة الأهرام في سالف الدهر        كفوني الكلام عند التحدي
أنا تاج العلاء في مفرق الشرق              ودراته فرائد عقدي
إن مجدي في الأوليات عريق               من له مثل أولياتي ومجدي

أنا إن قدر الإله مماتي               لا ترى الشرق يرفع الرأس بعدي 

ما رماني رام وراح سليماً              فى قديم عناية الله جندي 

كم بغت دولة عليّ وجارت                 ثم زالت وتلك عقبى التحدي 

إنني حرة كسرت قيودي               رغم أنف العدا وقطعت قيدي 

أتراني وقد طويت حياتي               في مراس لم أبلغ اليوم رشدي 

أمن العدل أنهم يردون الماء                صفوا وأن يكدر وردي 

أمن الحق أنهم يطلقون                 الأسد منهم وأن تقيد أسدي 

نظر الله لي فارشد أبنائي                فشدوا إلى العلا أي شد

إنما الحق قوة من قوى الديان                    أمضي من كل أبيض وهندي 

قد وعدت العلا بكل أبي                 من رجالي فانجزوا اليوم وعدي 

وارفعوا دولتي على العلم والأخلاق                  فالعلم وحده ليس يجدي 

نحن نجتاز موقفاً تعثر الآراء               فيه وثمرة الرأي تردى 

فقفوا فيه وقفة حزم 

وارسوا جانبيه بعزمة المستعد

معلومــــــات لصحتـــــــــك

الطفل ومشاهدة التليفزيون

أوصحت دراسة أمريكية حديثة الى أن الطفل الأمريكى يقضى فى قاعات الدراسة 900 ساعة سنويا مقابل 1500 ساعة سنويا فى التليفاز.
ومن المعروف إن الفضائيات العربية تعرض فى الفترة المسائية مشاهد عنيفة بمعدل خمسة مشاهد فى الساعة الإعلانات المستترة خلال تصوير بعض المشاهد الدرامية الغنائية يتم التركيز المتعمد بالكاميرا على مطاعم الوجبات السريعة ومشروبات الطاقة الوهمية ومشاهد التدخين.
ومن المؤكد علميا أن مشاهدة الأطفال التليفزيون أو استخدام الكومبيوتر أكثر من ساعتين يومياً يزيد من معدلات الإضطرابات النفسية، كما أن التحصيل الدراسى يتناسب عكسيا مع كثرة مشاهدة التليفاز فى الأطفال.  لذا على الأطباء أن يبدأوا فى سؤال مرضاهم عن الفترة الزمنية التى يشاهدون فيها التليفزيون فى كل زيارة للطبيب.

كتاب فى الفكر والسياسة

(المدونة تعرض الكتاب للثقافة وليس لها فيما ينشر توجه سياسى محدد سابقا)

ما يعرض من أفكار فى هذا الكتاب يجب ربطها بالكاتب وتوجهاته السياسية وما تعرض له ولهذا يجب فهم الحقيقة من طرق مختلفة فليس كل مل يكتب حقيقى او يدل على الحقيقة الصائبة فالكاتب وما يكتب هما جزء واحد ومن الخطأ الجسيم فصل العلوم الإنسانية (التاريخ- الأدب-الفن ...) عن كاتبها وهذا لا ينطبق على العلوم البحتة (الرياضة- الهندسة-الفيزياء .....) لهذا لزم التنوية (صاحب المدونة)

كتــــــــــــــــاب

الكتاب 370 صفحة م وحجمه 13  ميجا  وبصيغة pdf 

للتحميل اضغط على الرابط التالى   http://www.mediafire.com/view/?147fia6u82j1yc3

هناك من يعشق سماع الأغانى ولكن من المؤكد أننا كبشر عاديين نحب نغنى لوحدنا وفى اماكن خاصة جدا جدا جدا --- وعشان تغنى صح لازم تكون كلمات ولحن الأغنية فى دماغك --- اللحن سهل ان تتسلطن بيه أما الكلمات فغالبا ما لا نعرفها فنأخذ باقى الأغنية بدندنة لحنية تعجبنا ثم .... نتوقف وقد ننتقل لأغنية آخرى أحنا حافظين كلماتها --- ولهذا وضعت لكم كلمات أغنية وطنية جميلة للمطربة الرقسقة شادية ممكن تغنيها لوحدك

حلــــــوة بـلادي السـمرة بلادي الحرة . . بلادي . ..

حلــــــوة بـلادي السـمرة          بـــــلادي الــــحـــــــــرة

بلااااااااااااااااااااادي

وآنا ااااااااااااااااا      على الربابه بــغـــنـي     م املــــكـــــــش غــــير

إنـي اغــنـي وأقــــــول     تعــيــشـــي يا مـــــصـر

وآنا ااااااااااااااااا   عــلـــى الربـابـه بغني     م املــــــكــــش غـــيـر

غــــــــــنــــوه أمـــــــــل    لـلــجـــنــــــود   أمـــــــل لـلــنــصـــــر   ليـــكي يا مـــصـــر

وآنا ااااااااااااااااا   على الربابــه بـغـني       اغنــــــــي

وأبــارك       كل خــــــــــطـــــــوه   تــــعــــدّي   تــــــعــدّي   ع الـطــــريـق الصعب

تــــــحيــا مــــــــــصــــر

وآنا ااااااااااااااااا  على الربــابه بغني   وبــــــــغــــــنّــــــــــي   غــــــنـــــوة الحـرّية

قول معايا يـا شـعب   تـــحـــيــا مــــــــــصــــر

حلوة بلادي السـمرة           بــــــــلادي الـــــــحـرة  

بلاااااااااااادي

وآنا ااااااااااااااااا                   على الربابه بـغـني              يا عــاشــــق ومـغــنـي

وإااااااااايه هـــكـون                جــــنـــب عــــشـــاقك            يـااااا مــــــــصــــر

وأنتي اللي مبتنسيش               ضـــناكي             دمّه ع التراب الحُر

فـــــداكي يامـــــصــــــــر

كتاب فى الفكر والسياسة

(المدونة تعرض الكتاب للثقافة وليس لها فيما ينشر توجه سياسى محدد سابقا)

كتــــــــــــــــاب

الكتاب 116 صفحة (مصور) وحجمه 13  ميجا وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى   http://www.mediafire.com/view/?3jfoeb8atbzv4k2

كتاب للثقافة العامة

كتــــــــــــــــاب

الكتاب 528 (مصور) وحجمه 7 ميجا  وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى   ttp://www.mediafire.com/view/?b2w8up2ylfdwvgd

شــــويــة فــرفشـــــــة

== واحد غبى و هو بيحلق ذقنه التليفون رن .... عور نفسه عشان يعرف هو وقف فين

== اتنين قاعدين بيحششوا فوق السطوح... الاول: الحق يا منير ابوك مات ..راح شدله حجرين وقعد يعيط .... بعد شوية الحق يا منير امك ماتت ... راح شدله حجرين تانى وقعد يعيط .... شويه يا منير الحق اخوك مات ... راح حادف الشيشة من ايده ووقف علي سور البلكونة و قال :لا ده هو اللي فاضلي ورمي نفسه ....وهو في الدور السابع افتكر انه مقطوع من شجرة ...وفي الدور التاني افتكر انه ماسموش منير أصلاً

== مره واحد بعت لمراته نجفتين و قال لها علقيهم دول حلوين ... تاني يوم وصل له جواب من مراته بتقول له .. دول حلوين بس تقال علي وداني

== واحد مسطول دخل مطعم وقال لصاحب المطعم عندك حلقات بصل قاله صاحب المطعم ايوه فقاله ادينى الحلقه الاخيره

== توتو ونونو واقفين في الشارع شاوروا لتاكس فمشى التاكس شويه للامام ووقف ، قام توتو قال لنونو السواق ده رزل وقف في المكان اللى هنزل فيه

ملف خاص بوجبات المطاعم السريعة ووصفاتها السرية - 10

طريقة عجينه بيتزا هت..

المقادير :

3 اكواب دقيق

كوب و ثلث ماء

2 ملعقة صغيرة سكر

ملعقة وربع صغيرة ملح

2 ملعقة طعام زيت زيتون

2 ملعقة طعام دقيق ذرة

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة : نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة

و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة

ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك

ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين

:

بيتزا هت   كرست     Pizza Huts' Crust

المقادير 

كوب و ثلث ماء دافئ

ربع ملعقة صغيرة ملح

4 كوب دقيق

ثلث ملعقة صغيرة اوريجانو

ملعقة طعام سكر

مغلف خميرة صغير او ملعقة و صغيرة خميرة

ثلث ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم Garlic salt

2 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة : نخلط كوب من الدقيق مع بقية المكونات في العجانة الكهربائية لمدة دقيقة واحدة ثم نضيف بقية الدقيق بالتدريج ونستمر بالعجن الى أن لا تلتصق العجينة بوعاء العجن ونضعها في وعاء زجاجي مدهون وندهن بالزيت أعلى العجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة مثلا من الليل الى الصباح ثم نضعها في الصينية وعليها المكونات المفضلة لديك وندخلها الفرن الى أن تنضج

هناك طريقة أخرى وهي بعد فرد العجينة وضعها في الصينية بدون مكونات عليها بعد التخمير ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 350 ووضعها في الفريزر وعند الاستخدام نخرجها ونضع عليها المكونات بسرعة وندخلها الفرن الى أن تنضج واعتقد هذه هي الطريقة التي تجعلها مقرمشة ....

طريقة بهارات الكاجن...

المقادير :

5 ملاعق صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة )

ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة

نصف ملعقة صغيرة فلفل

نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض

معلومــــــات لصحتـــــــــك

كلام مهم جدا عن جهاز المناعة

 جهاز المناعة هو مجموعة متعددة من الأعضاء والخلايا والبروتينات، التى أنعم الله بها على الإنسان لكى يتمكن من مقاومة الكائنات الحية الأخرى التى قد تهاجم الجسم مثل الميكروبات أو للسيطرة على بعض وظائف الجسم، التى قد تتطرف فى عملها فتؤدى إلى ظهور أمراض المناعة الذاتية أو الحساسية أو إلى حدوث أورام.
ويعتبر الجلد من أهم الأعضاء التى تقوم بوظائف مناعية هى الجلد الذى يحمى من اختراق الميكروبات والغدة السيموزية، التى توجد داخل الصدر منذ نشأة الجنين داخل الرحم الرحم، بالإضافة إلى نشأة بعض الخلايا المناعية الأخرى وأهمها "الخلايا الليمفاوية" وكذلك الأمعاء التى تمثل حائلا دون امتصاص بعض المواد الضارة فى الرضع والكبد الذى ينتج بعض البروتينات الهامة وغيرها.
ومن المعروف أن جميع أعضاء الجسم تحتوى على وسائل دفاعية أو خلايا مناعية لحماية الجسم، فهى خلايا متعددة منها كرات الدم البيضاء الأكولة، والتى تهاجم الميكروبات بصورة مباشرة أثناء وجودها بالدورة الدموية، والخلايا الأكولة الثابتة بالأغشية والتى تلتهم الميكروبات وتقوم بتقديمها للخلايا الليمفاوية لكى تتعرف عليها، وتقوم بالتعامل معها عند التعرض لها مستقبليا.
أما الخلايا الليمفاوية فإنها تقود جهاز المناعة فى الأربعة سنوات الأولى من عمر الإنسان، حيث تكون باقى أجزاء جهاز المناعة غير ناضجة فيرتفع عددها فى دم الرضع والأطفال، كما أنها تعرض الأطفال إلى عدوى بكتيرية تتضخم الغدد الليمفاوية مثل: المتواجدة بالرقبة حيث تظهر عند التهاب اللوزتين، وقد يزداد أيضا حجم الطحال، الذى يعمل عندئذ كغدة لليمفاوية كبيرة.

كتاب للثقافة العامة

للمهتمين بصحتهم معلومات عامة فى كتــــــــــــــــاب

الكتاب 28 صفحة وحجمه 8 ميجا وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى  http://www.mediafire.com/view/?uf8d72bzaus1sbl

=== برعم كل الأزمات والصعاب ستظل مصر وطنى وحبى الأول والأخير -- كلنا مصريين لا تفرقنا سياسة أو دين  =====

معلومــــــات لصحتـــــــــك

الفحص الروتينى مهم لكشف السرطان

بالرغم من أن الفحص الروتينى مهم لكشف السرطان وأمراض أخرى فى مراحلها الأولى، حيث هناك عدة خيارات للعلاج وفرص أكثر للشفاء وبحسب رئيس الجمعية الطبية الأمريكية للسرطان فإن النساء عادة هن اللواتى يدفعن الرجال للفحص للكشف عن السرطان. وهناك أعراضا لا يمكن تجاهلها عند الرجال والتى قد تنذر بتكون أورام داخل أجسام الرجال والأعراض هى:
1- كتلة فى الثدى لدى معظم الرجال هناك إمكانية وجود سرطان الثدى، بالرغم من أن هذا غير شائع ولكنه ممكن، لذا فإن أى كتلة جديدة فى الثدى لدى الرجال يجب أن تفحص من قبل الطبيب ومن أعراض سرطان الثدى لدى الرجال وتراجع الحلمة وأحمرار وتقشر الحلمة أو جلد الثدى ووجود إفرازات للحلمة.
2- ألم كلما تقدم الإنسان فى العمر، فإنه يشكو من الآم فى مناطق متعددة من الجسم ويمكن للألم أن يكون من الأعراض المبكرة لقسم من السرطانات، بالرغم من أن معظم الآلام ليست بسبب السرطان، أى نوع من الألم يستمر لمدة طويلة يجب استشارة الطبيب.
3-  تغييرات فى الخصيتين يظهر سرطان الخصيتين لدى الرجال بعمر العشرين 20 و39 سنة قسم من الأطباء ينصح بفحص ذاتى كل شهر. أى تغيير فى حجم الخصيتين سواء كبر الحجم أو انكماشها يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار، وإضافة إلى أن التورم أو الكتل يجب ألا تهمل وأيضا الشعور بالثقل فى الخصيتين قسم من سرطانات الخصية يمكن أن يحدث بسرعة لذلك يجب تشخيصها مبكرًا.وعلى الطبيب أن يفحص الخصيتين وإذا كان يشك بالسرطان فإن المريض يجب أن يخضع لتحاليل الدم والفحص بالأجهزة فوق الصوتية ويمكن أن يخضع لفحص Biopsy بأخذ عينة من الخصيتين للكشف عن السرطان .

4- تغييرات فى الغدد اللمفاوية إذا لاحظت وجود ورم أو تورم فى الغدد اللمفاوية تحت الإبط أو العنق أو أى مكان آخر فهذا السبب يدعو للقلق إدا كانت الغدد اللمفاوية تزداد بالحجم و لفترة أكثر من شهر فيجب استشارة الطبيب .

5- ارتفاع درجة حرارة الجسم  إدا أصبحت درجة الحرارة مرتفعة، بدون تغير فهذا يمكن أن يكون مؤشرا للسرطان. وعادة إن ارتفاع الحرارة تحدث بعد أن يكون السرطان قد انتشر من المصدر وهاجم أجزاء أخرى من الجسم، ولكن يمكن أن يكون بسبب سرطان الدم و من الأفضل عدم إهمال الحمى الغير مفسرة. 

6- فقدان الوزن مع عدم محاولة فقدانه  فقدان الوزن غير المتوقع يمكن أن يكون مصدر قلق فمعظمنا لا يفقد وزنه بسهولة إذا فقد الشخص الوزن أكثر من 10 % من وزنه فى فترة قصيرة مثل أسابيع فمن الأفضل استشارة الطبيب.

7- آلام البطن والكآبة أى رجل يعانى من آلام فى البطن مع كآبة يجب أن يستشير الطبيب، حيث وصف الخبراء علاقة بين الكآبة وسرطان البنكرياس. ومن الأعراض الأخرى اليرقان أو تغيير فى لون الخروج وعادة إلى اللون الرصاصى

8- الشعور بالتعب عارض غامض يمكن أن يشير إلى السرطان ولكن مشاكل أخرى يمكن أن تسبب الشعور بالتعب أيضًا مثل الحمى، ويمكن الشعور بالتعب أن يظهر بعد أن يكون السرطان قد انتشر، ولكن يمكن أن يحدث مبكرا فى سرطانات مثل سرطان الدم أو القولون أو المعدة. إذا كنت تشعر بالتعب الشديد والذى لا يتحسن بعد الراحة فيجب استشارة الطبيب.

9- السعال المستمر الذى يستمر أكثر من 4-3 أسابيع يجب ألا يهمل. حيث يمكن أن يكون عارض للسرطان أو يمكن أن يكون مؤشرا لمشاكل أخرى مثل التهاب القصبات

10- صعوبة فى البلع قسم من الرجال قد يعانى من صعوبة فى البلع ويعتاد العيش مع هذه المشكلة. ومع الوقت يقوم بتغيير طبيعة غذائهم إلى سوائل مثل الشوربات والحساء ولكن صعوبة البلع يمكن أن تكون علامة لسرطان الجهاز الهضمى مثل سرطان المرىء

11- تغييرات فى الجلد تغيرات فى الشامات هى علامة معروفة لسرطان الجلد. إن النزيف المفاجىء من الجلد أو تقشر الجلد يمكن أن يكون سببًا لاستشارة الطبيب.

12- الدم ملاحظة الدم فى مكان لم تلاحظه قبل مثل خروج الدم عند السعال أو من الأمعاء أو البول. و من الخطأ الإعتقاد بأن الدم فى الخروج هو بسبب البواسير لأنه قد يكون بسبب سرطان القولون.

13- تغيرات فى الفم إذا كنت من المدخنين فيجب ملاحظة وجود بقع بيضاء داخل الفم أو على اللسان. هذه التغيرات يمكن أن تتطور وتؤدى إلى سرطان الفم.

14- مشاكل الجهاز البولي كلما تقدم الرجل بالعمر كلما زادت مشاكل الجهاز البولى حيث تزداد الرغبة فى التبول، الشعور بضرورة إفراغ المثانة كليًا. ويجب استشارة الطبيب إذا أصبحت هذه الأعراض أسوأ ويبين دكتور وائل إلى أنه يجب إجراء الفحص لمعرفة حجم البروستات، حيث إنها تزداد فى الحجم كلما تقدم الرجل بالعمر مع إجراء فحوصات أخرى.

15- سوء الهضم معظم الرجال عند تقدمهم بالعمر يعتقدون بأن لديهم أزمة قلبية عندما يكون لديهم سوء هضم، ولكن سوء الهضم المستمر يمكن أن يشير إلى سرطان المرىء، الحنجرة أو المعدة.

كتاب للثقافة العامة

كتـــــاب

الكتاب 154 صفحة  وحجمه 3 ميجا وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى http://www.mediafire.com/view/?73w4fhtyixo56w5

كتاب للثقافة العامة 

من كتب التراث الأنسانى ويعتبر من أمهات الكتب العربية

كتـــــــــــــــــاب

الكتاب 5 أجزاء وحجمه 2 ميجا وبصيغة doc

للتحميل اضغط على الرابط التالى   http://www.mediafire.com/?rt998drrpiws2px

هناك من يعشق سماع الأغانى ولكن من المؤكد أننا كبشر عاديين نحب نغنى لوحدنا وفى اماكن خاصة جدا جدا جدا --- وعشان تغنى صح لازم تكون كلمات ولحن الأغنية فى دماغك --- اللحن سهل ان تتسلطن بيه أما الكلمات فغالبا ما لا نعرفها فنأخذ باقى الأغنية بدندنة لحنية تعجبنا ثم .... نتوقف وقد ننتقل لأغنية آخرى أحنا حافظين كلماتها --- ولهذا وضعت لكم كلمات أغنية وطنية جميلة ومؤثرة لكوكب الشرق أم كلثــوم  ممكن تغنيها لوحدك

مصر التي في خاطري وفي فمي    أحبها من كل روحي ودمي 

ياليت كل مؤمن بعزها   يحبها حبي لها 

بني الحمى والوطن من منكم يحبها مثلي أنا 

نحبها من روحنا     ونفتديها بالعزيز الأكرم   من عمرنا وجهدنا 

عيشوا كراما تحت ظل العلم    تحيا لنا عزيزة في الأمم 

أحبها لظلها الظليل    بين المروج الخضر والنخيل 

نباتها ما اينعه مفضضا مذهبا   ونيلها ما أبدعه يختال ما بين الربى 

بني الحمى والوطن من منكم يحبها مثلي أنا 

نحبها من روحنا    ونفتديها بالعزيز الأكرم  من قوتنا ورزقنا 

لا تبخلوا بمائها على ظمي     واطعموا من خيرها كلّّ فم ِ

أحبها للموقف الجليل     من شعبها وجيشها النبيل 

دعا إلى حق الحياة لكل من في أرضها    وثار في وجه الطغاة مناديا بحقها 

وقال في تاريخه المجيد     يا دولة الظلم انمحي وبيدي 

بني الحمى والوطن من منكم يحبها مثلي أنا 

نحبها من روحنا    ونفتديها بالعزيز الأكرم ِ   من صبرنا وعزمنا 

معلومـــات لصحتــــك

تأثير القهوة على الكبد

من المعروف أن القهوة تحتوى على مواد كيميائية كثيرة أهمها الكافيين والديبترين وحمض الكلوروجينيك والبوليفينول التى تؤثر على جسم الإنسان وأعضائه المختلفة، والقهوة المفلترة عن طريق الفلترة الورقية تزيل نوعين من المركبات الزيتية التى تسمى ديتربين مثل الكاويل والكفيستول، والتى تحمل مخاطر على القلب تتمثل فى زيادة حدوث الذبحة الصدرية، وذلك عن طريق زيادة الكولسترول وخاصة الضار منخفض الكثافة .ولهذا ينصح مرضى القلب بترك القهوة أو شرب القهوة المفلترة ورقيا المنزوعة الكافيين، ولكن من ناحية أخرى يقلل الديبترين من سمية المواد المسرطنة ويقلل من حدوث سرطان الكبد بالأخص.
ووجد أيضا فى دراسة حديثة لجامعة هارفارد أن الرجال الذين يحتسون القهوة يوميا عرضة أقل لسرطان البروستاتا، ومن المعروف أن الكافيين يسرع من ضربات القلب ويرفع من الضغط، ووجد أيضا فى دراسات متعددة أن شرب القهوة يقلل من فرص حدوث مرض الزهايمر والشلل الرعاش والنوع الثانى من السكر والتليف الكبدى، والقهوة تحمى من حدوث السكر من النوع الثانى ليس بسبب الكافيين ولكن بسبب مضادات الأكسدة التى تحتويها والتى تمنع الشوارد الحرة من تدمير الخلايا وخاصة خلايا البنكرياس والكبد، وأيضا شرب القهوة يقلل من حدوث الاكتئاب عن طريق زيادة معدلات الدوبامين فى المخ.
كما أن القهوة تزود من فرص حدوث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد بسبب إعاقة امتصاص الحديد من الأمعاء بسبب مادة البوليفينول، وبالتبعية تقلل القهوة من ترسيب الحديد فى الكبد وتحميه من السرطان .
وفى نفس الوقت فإن شرب القهوة يزيد من حدوث ارتجاع المرئ ومضاعفاته، وشرب القهوة بكثرة يزيد من حدوث نوبات الصداع.
كما أن النسكافيه يحتوى على كافيين وأكرليميد أكثر من القهوة العادية وتزود أكثر ضربات القلب ونوبات الصداع النصفى واضطرابات النوم وتيبس جدار الشرايين.
والكبد السليم يكسر الكافيين بأنزيمات الأيض إلى بارازانسين وثيوبرومين وثيوفللين .. وكبار السن ومرضى تليف الكبد يزداد عندهم الكافيين فى الدم ويسبب تسارع ضربات القلب وزيادة ضغط الدم ولذا ننصحهم بشرب قهوة منزوعة الكافيين.
ودراسات عديدة أثبتت أن شرب القهوة بانتظام يحسن من وظائف الكبد ويقلل من التليف ويقى من سرطان الكبد بفضل مضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك والديبترين، وقد لوحظ أن اليابانيين المقيمين بالبرازيل وحاملى فيرس ب عرضة أقل للإصابة بالسرطان عن نظرائهم اليابانيين فى اليابان لشربهم القهوة بانتظام .
وفى دراسة حديثة وجد أن شرب القهوة بانتظام يقلل من نسب حدوث سرطان الكبد بنسبة 51%، وكلما زاد نسبة شرب القهوة كلما زادت الحماية من سرطان الكبد. وقد وجد أيضا فى دراسة أمريكية حديثة أن شرب القهوة يقلل من حدوث التليف لمرضى فيرس ب وس . والدراسات المبدئية فى مصر تؤكد هذه الدراسة.

كتاب للثقافة العامة

كل واحد لازم يحلم فى النوم أو أثناء فترات الراحة --الحلم فى النوم صحة نفسية وإعادة شحن وحياة مختفيه أو مكبوتة او ......  أما الحلم وانت مستيقظ فهو أمل ورغبة فى شئ تطمح له -- اختراح -حالة عاطفية-- ظروف مالية ...   وكل هذا طبيعى -- أما الأستغراق فى الحلم دون عمل أو إرادة فهنا تدخل رويدا رويدا الى منطقة الأوهام والمرض === وهذا قد يحدث لحظيا لا خوف منه ولكن الأستمرار والتكرار مع التأثير السلبى عليك وعلى علاقاتك والمحيطين بك -- اقول لك أنتبه وتوقف فورا وأبدأ فى تصحيح مسار حلمك == بصراحة الموضوع ممتع ولكن يحتاج لعلم خاص ولكى تفهم أكثر وضعت لك كتاب جميل أو قل معجم فى هذا المجال الهام - برجاء ملاحظة أننى أستاذ متفرغ فى علوم الهندسة الصناعية وكلماتى معلومات عامة وليست تخصصية (صاحب المدونة)

كتــــــــــــــــاب

الكتاب 165 وحجمه 2 ميجا  وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى   http://www.mediafire.com/view/?3xfpjrruacka4ia

=====   البلد دى أحسن من غيرها == اصبروا شوية ====

الموضوع هام وممتاز لكل الأمهات الصغيرات

كتاب الكترونى قيم وهو هدية جميلة بسيطة عبارة عن ملف الكترونى به مجموعة أسئلة واجاباتها وبطريقة سهلة للجميع وللعلم هذه معلومات عامة وضعتها للتذكرة والمساعدة ولكل طفل ظروفه الخاصة (عقليا واجتماعيا واقتصاديا) ويجب مراعاة ذلك عن طرح السؤال أو فهم الإجابة   (صاحب المدونة)

الكتاب حجمه 2 ميجا  وبصيغة exe 

للتحميل اضغط على الرابط التالى  http://www.mediafire.com/?q1789a733w2s9zy

هناك من يعشق سماع الأغانى ولكن من المؤكد أننا كبشر عاديين نحب نغنى لوحدنا وفى اماكن خاصة جدا جدا جدا --- وعشان تغنى صح لازم تكون كلمات ولحن الأغنية فى دماغك --- اللحن سهل ان تتسلطن بيه أما الكلمات فغالبا ما لا نعرفها فنأخذ باقى الأغنية بدندنة لحنية تعجبنا ثم .... نتوقف وقد ننتقل لأغنية آخرى أحنا حافظين كلماتها --- ولهذا وضعت لكم كلمات أغنية رائعة وجميلة للمطرب كاظم الساهر مكن تغنيها لوحدك

أغنيـــة:  احبيني 

احِبيَّني بلا عُقَدِ وضعي في خُطُوطِ يدي

احبيني لاسبوع لايام لساعات فلست انا الذي يهتم بالابدِ

احبيني احبيني احبيني احبيني احبييييني

تعالي واسقطي مطرا على عطشي وصحراي

وذوبي في فمي كالشمع وانعجني باجزائي

احبيني احبيني

احبيني بطهري او بأخطائي

وغطيني ايا سقفا من الازهار ياغابات حنائي

انا رجلٌ بلا قدرٍ فكٌوني انتِ لي قَدَري

احبيني احبيني

احبيني ولاتتساءَلي كيفا .. ولا تتلعثمي خجلاً .. ولاتتساقطي خوفا ..

كوني البحر والميناء وكوني والارض والمنفى

كوني الصحوة والاعصار كوني اللين والعنفا

احبيني معذبتي وذوبي في الهواء مثلى كما شأتي

احبيني بعيداُ عن بلاد القهر والكبت

بعيدا عن مدينتنا التي شبعت من الموت

احبيني .. احبيني 

ملف خاص بوجبات المطاعم السريعة ووصفاتها السرية - 9

الجمبري المقلي على طريقة مطعم سيزلر                 

المقادير :
كوب دقيق منخول
بيضة مخفوقة
نصف كوب حليب
كوب بقسماط
ملعقة ونصف صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ثمن ملعقة صغيرة بصل بودرة
جمبري مقشر ومنظف
الطريقة: نضع الدقيق في وعاء
والحليب و البيض في وعاء اخر  ونخلط باقي المقادير الجافة في وعاء اخر
نغمس الجمبري في الدقيق ثم الحليب و البيض ثم خليط البقسماط و البهارات ويقلى في الزيت الحار الى ان ينضج و يكون ذهبي اللون و يوضع على و رق نشاف ليمتص الزيت
يقدم مع كوكتيل الجمبري او الزبدة الذائبة مع الليمون ....
==============

صوص الترياكي

المقادير :
ملعقة طعام بصل مقطع رفيع
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ورسشتر صوص Worcestershire sauce
ربع كوب صويا صوص
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة طعام سكر مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة الصوص نخلط  جميع المكونات ونتبل بها الدجاج او اللحم لمدة نصف ساعة...
=====================

طريقة صوص الجوكوملي             Guacamole

المقادير :
2 ثمرة افوكادو مقطعة منزوعة البذور
1 طماطم متوسطة مقطعة رفيع
ربع كوب بصل مهروس
فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة كمون
 4 قطرات من صوص شطة حار
الطريقة : نهرس الافوكادو بالشوكة جيدا ونقلب معها بقية المقادير جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم
يقدم الصوص مع الاطباق المكسيكية