كتاب للثقافة العامة

كتــــــــــــــــاب

الكتاب 528 (مصور) وحجمه 7 ميجا  وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى   ttp://www.mediafire.com/view/?b2w8up2ylfdwvgd

شــــويــة فــرفشـــــــة

== واحد غبى و هو بيحلق ذقنه التليفون رن .... عور نفسه عشان يعرف هو وقف فين

== اتنين قاعدين بيحششوا فوق السطوح... الاول: الحق يا منير ابوك مات ..راح شدله حجرين وقعد يعيط .... بعد شوية الحق يا منير امك ماتت ... راح شدله حجرين تانى وقعد يعيط .... شويه يا منير الحق اخوك مات ... راح حادف الشيشة من ايده ووقف علي سور البلكونة و قال :لا ده هو اللي فاضلي ورمي نفسه ....وهو في الدور السابع افتكر انه مقطوع من شجرة ...وفي الدور التاني افتكر انه ماسموش منير أصلاً

== مره واحد بعت لمراته نجفتين و قال لها علقيهم دول حلوين ... تاني يوم وصل له جواب من مراته بتقول له .. دول حلوين بس تقال علي وداني

== واحد مسطول دخل مطعم وقال لصاحب المطعم عندك حلقات بصل قاله صاحب المطعم ايوه فقاله ادينى الحلقه الاخيره

== توتو ونونو واقفين في الشارع شاوروا لتاكس فمشى التاكس شويه للامام ووقف ، قام توتو قال لنونو السواق ده رزل وقف في المكان اللى هنزل فيه

ملف خاص بوجبات المطاعم السريعة ووصفاتها السرية - 10

طريقة عجينه بيتزا هت..

المقادير :

3 اكواب دقيق

كوب و ثلث ماء

2 ملعقة صغيرة سكر

ملعقة وربع صغيرة ملح

2 ملعقة طعام زيت زيتون

2 ملعقة طعام دقيق ذرة

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة : نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة

و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة

ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك

ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين

:

بيتزا هت   كرست     Pizza Huts' Crust

المقادير 

كوب و ثلث ماء دافئ

ربع ملعقة صغيرة ملح

4 كوب دقيق

ثلث ملعقة صغيرة اوريجانو

ملعقة طعام سكر

مغلف خميرة صغير او ملعقة و صغيرة خميرة

ثلث ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم Garlic salt

2 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة : نخلط كوب من الدقيق مع بقية المكونات في العجانة الكهربائية لمدة دقيقة واحدة ثم نضيف بقية الدقيق بالتدريج ونستمر بالعجن الى أن لا تلتصق العجينة بوعاء العجن ونضعها في وعاء زجاجي مدهون وندهن بالزيت أعلى العجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة مثلا من الليل الى الصباح ثم نضعها في الصينية وعليها المكونات المفضلة لديك وندخلها الفرن الى أن تنضج

هناك طريقة أخرى وهي بعد فرد العجينة وضعها في الصينية بدون مكونات عليها بعد التخمير ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 350 ووضعها في الفريزر وعند الاستخدام نخرجها ونضع عليها المكونات بسرعة وندخلها الفرن الى أن تنضج واعتقد هذه هي الطريقة التي تجعلها مقرمشة ....

طريقة بهارات الكاجن...

المقادير :

5 ملاعق صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة )

ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة

نصف ملعقة صغيرة فلفل

نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض

معلومــــــات لصحتـــــــــك

كلام مهم جدا عن جهاز المناعة

 جهاز المناعة هو مجموعة متعددة من الأعضاء والخلايا والبروتينات، التى أنعم الله بها على الإنسان لكى يتمكن من مقاومة الكائنات الحية الأخرى التى قد تهاجم الجسم مثل الميكروبات أو للسيطرة على بعض وظائف الجسم، التى قد تتطرف فى عملها فتؤدى إلى ظهور أمراض المناعة الذاتية أو الحساسية أو إلى حدوث أورام.
ويعتبر الجلد من أهم الأعضاء التى تقوم بوظائف مناعية هى الجلد الذى يحمى من اختراق الميكروبات والغدة السيموزية، التى توجد داخل الصدر منذ نشأة الجنين داخل الرحم الرحم، بالإضافة إلى نشأة بعض الخلايا المناعية الأخرى وأهمها "الخلايا الليمفاوية" وكذلك الأمعاء التى تمثل حائلا دون امتصاص بعض المواد الضارة فى الرضع والكبد الذى ينتج بعض البروتينات الهامة وغيرها.
ومن المعروف أن جميع أعضاء الجسم تحتوى على وسائل دفاعية أو خلايا مناعية لحماية الجسم، فهى خلايا متعددة منها كرات الدم البيضاء الأكولة، والتى تهاجم الميكروبات بصورة مباشرة أثناء وجودها بالدورة الدموية، والخلايا الأكولة الثابتة بالأغشية والتى تلتهم الميكروبات وتقوم بتقديمها للخلايا الليمفاوية لكى تتعرف عليها، وتقوم بالتعامل معها عند التعرض لها مستقبليا.
أما الخلايا الليمفاوية فإنها تقود جهاز المناعة فى الأربعة سنوات الأولى من عمر الإنسان، حيث تكون باقى أجزاء جهاز المناعة غير ناضجة فيرتفع عددها فى دم الرضع والأطفال، كما أنها تعرض الأطفال إلى عدوى بكتيرية تتضخم الغدد الليمفاوية مثل: المتواجدة بالرقبة حيث تظهر عند التهاب اللوزتين، وقد يزداد أيضا حجم الطحال، الذى يعمل عندئذ كغدة لليمفاوية كبيرة.