طريقة سهلة جدا وعملية لبيتزا البطاطس - طعمها رائع (وبدون تجربة ؟؟؟ كلام رجالة)
المقادير: عدد 9 حوالي بطاطس وسط - 2 طماطم - زيتون اسود - فلفل اخضر – حلو – بسطرمه - 4 بيضات - جبن موزاريلا
طريقة التحضير سهلة وبسيطة وعليك بأتباع الخطوات التالية وبدقة:
1- أولاً يتم غسل وتقشير البطاطس وتقطيعها أصابع
2- ثم يتم قليها في الزيت وتتبيلها بالملح والفلفل
3- يتم اخذ نصف مقادار البطاطس ورصه في قاع القالب
4- يتم رص البسطرمه فوقها
5- وضع الطماطم والزيتون والفللفل
6- ضع الجزء المتبقي من البطاطس بحيث تعطي الحشو كله
ثم قم بخفق البيض وتتبيله بالملح والفلفل ثم اسكبه فوق الخليط (سينزل البيض لاسفل وهو المطلوب كي يقوم بعمل طبقه تجعل القاعده متماسكه
7- حرك القالب يمينا ويسارا حتى يغطي البيض القاعده باكملها ثم رش الجبن الموزاريلا فوق البطاطس وهذه هى الطبقه الاخيره
8- ادخلها الفرن لمده ربع ساعه فقط او إلى أن تسيح الجبن ويصح لونها ذهبى جميل وسوف تشم رائة نفاذة تجبرك على الجلوس وتاكل بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق