جديد 9-8-2010

كلمات أغنية رائعة كانت لها فى التاريخ المصرى ذكريات جميلة تغنى بها العندليب عبد الحليم حافظ وهى تعبر عن نبض المصريين تجاه قائد الثورة وزعيمها الرئيس جمال عبد الناصر رحمه الله

إحنا الشعب

إحنا الشعب إحنا الشعب إخترناك من قلب الشعب

يا فــاتـح بـاب الحـريــــة يا ريــس يــا كبير القلب

إحـــــــــنـــــــــــــــــــا الــــــشــــــــــــــــــــــــعــــــــــب

يــا حـــلاوة الـشـعــب وهــو بــيــهــتــف بــاســــم حـبـيـبـه

مــبــروك عـالـشـــعـب خــلاص السـعـد حيبــقـى نــصـيـبــه

واحــنــــا اخـــتـرنــــاك وحنــــمــشـــــــي وراك

يا فــاتـح بـاب الحـريـــة يـا ريــس يــا كبير القلب

إحـــــــــنـــــــــــــــــــا الــــــشــــــــــــــــــــــــعــــــــــب

إحــنــــا حــــيــــاتــك وابتســـامتـــك وانــــت حــيــاتـنــــا

إحــنــــا بـنـفـــــرح وأنـــــت بـــتــفــــرح مــن فــرحـتـنــــا

كــــل مـــــا نــــكـــبـر قـلـبـــــك يـكـــبـــــر ف مــحبتـنـــا

وإحــنــــا اخـــتـرنــــاك وحنـــــمــشـــــــي وراك

يا فــاتـح بـاب الحـريـــة يـا ريــس يــا كبير القلب

إحـــــــــنـــــــــــــــــــا الــــــشــــــــــــــــــــــــعــــــــــب

يــاللـــــي بـتـســـهـــــر لاجـــــل مـا تـظـهـــر شمــس هنـانـا

إحــنــــا جــنــودك إيــدنــــا ف إيــــدك الـوحــدة أمــــانـــة

بـــكــــرة وطـــنــــا ح يــصـــبـــــح جنـــة وانــت مـعــانــا

إحــــنــــا اخـــتـرنــــاك وحنـــمــشـــــــي وراك

يا فــاتـح بـاب الحـريـــة يـا ريــس يــا كبير القلب

إحـــــــــنـــــــــــــــــــا الــــــشــــــــــــــــــــــــعــــــــــب

جديد 9-8-2010

معلومة هندسية جميلة

كتاب جميل ومسلى ومعلومات عامة فى  أعمال خراطة الخشب وفيه ترى بعض النماذج المصنعة والتي تستخدما خاصة  الأسطح الدورانية والقطع المتعددة الأقطار وكذلك مجموعة وصلات خشبية بصراحة رغم انه موضوع هندسي إلا أنني وجدت فيه متعة للجميع

الكتاب 196 صفحة  وباللغة الأنجليزية وللتحميل أضغط  هنـــــــــــــــــــــــــا 

جديد 9-8-2010

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والبصل

(صاحب المدونة ليس مسئول عن النتيجة يعنى بالبلدى جرب وتمتع بخبرة أهل الطبيخ)

الطريقة منقولة (طبعا) وهى للتجربة واعتقد أنها ستكون جيدة فمكوناتها مألوفة للجميع وسهلة العمل ,أهم شئ أنها متوفرة (باستثناء ثمن الــ 4 حمامات خاصة ونحن على أعتاب شهر رمضان) والنتيجة مضمونه وكن جريئا وباهنا والشفا

المكونات:

4حمامات + الكبد والقوانص الخاصة بهم --- 3 بصلة --- ملح وفلفل وشطة - حسب الرغبة --- ليمونة --- 3 كوب أرز --- ملعقة سكر

طريقة التحضير:

- 1نبشر البصل ونضع عليه الملح والفلفل ونمزجهم جيدا
- 2 نضع المزيج علعلى الحمام من داخلة وخارجه ويترك 3 ساعات علي الأقل وإن تركته يوم كان أفضل
- 3 نجهز أرز الحشو كالتالي:-
-= نأخذ ملعقتين من مزيج البصل بالملح والفلفل علي ملعقة سمن ونقلبها علي النار حتي يتحول لونها للأصفر
-= نضع عليها الكبد والقانصة المقطعة قطع صغيره ونقلبها حتي يتحول لونها كأنها نضجت
-= نضع الأرز المغسول عليها ونغطيه بالماء مع ملح وفلفل - كميه حسب الرغبة- ونتركه حتي يتشرب
-= نرفعه من علي النار بعد التشرب للماء ونحشو الحمام به بحيث نصف الحمامة محشية بالبصل ونصفها الآخر بالأرز
-= نضع باقي الأرز علي نار هادئة حتي تمام النضج
-4 نسلق الحمام -نضع عليه ماء مغلي مع ملح حسب الرغبة ويترك حتي تمام النضج
-5 نضع الحمام في مصفاة ونعصر عليه ليمونه
- 6 نحضر إناء صغير نمزج فيه ملعقة السكر وملح وفلفل وشطه حسب الرغبة
-7 نرش هذا المزيج علي الحمام
-8 نضع الحمام في سرفيس ونضعه في الفرن تحت الشواية حتي يحمر من جميع الجوانب
- 9 يقدم مع الشيبسي والأرز المعد سابقا

رمضان كريم

جديد 8-8-2010

من رباعيات صلاح جاهين

أنا كانلـى أب . وكـان رئيس محكمة
سـتين سـنة . فى قضية واحدة اترمى
سـتين سـنة وطـلع بـراءة وخـرج
يشـكى الحياة والمـوت لـرب السـما

عـجبى !

جديد 8-8-2010

معلومات تهمك

التحاليل الطبية مصطلحاتها وأسماؤها ومعانيها  جزء (1) 

1- أول تحليل.كل مستشفى وعيادة لابد وان تعمل هذا التحليل,تحليل أساسي لأي مريض  سواء حضر للإسعاف أو ادخل للتنويم في المستشفى..وقبل دخوله غرفة العمليات وحتى لو أراد الشخص التبرع بالدم يقومون بعمل هذا التحليل له وللمرآة الحامل.وهذا التحليل اسمه سي بي سي اختصاراComplete Blood Count- C.B.C  وترجمته تعني (عد الدم الكامل).يعطينا صوره كاملة للدم ومكوناته..يعني هذا التحليل يشمل قياس مكونات الدم اللي تشمل:

 R.B.C أو   Erythrocytes تعني كريات الدم الحمراء

 W.B.C أو Leukocytes تعني كريات الدم البيضاء

 Platelets تعني الصفائح الدموية

 Hgb أو Hb تعني الهيموجلوبين

وتوجد مصطلحات أخرى في هذا التحليل..لكن التى ذكرت هي الأهم ويستفاد من هذا التحليل في معرفة حالة دم المريض من فقر الدم..نزيف..عدوى أو حساسية مثلا  حسب ارتفاع كل مكون من مكونات الدم أو انخفاضه..يستخدم كتشخيص أولى للطبيب وعلى أساسه يطلب الطبيب تحاليل أخرى حتى يشخص أفضل

. E.S.R-  Erythrocyte Sedimentation Rate -2يعني سرعة ترسب الكريات الحمراء أو سرعة ترسب الدم وهذا التحليل تزيد قيمته في حالات الحمل والدورة الشهرية.والالتهابات مثل السل وأمراض المناعة  وتقل قيمته في حالات الأنيميا المنجلية ولا يطلب دائما.ويمكن الاستغناء عنه لو استطاع الطبيب التشخيص يدونه
3-   BT (Bleeding Time) APTT أو PT

هذه التحاليل السابقة كلها تقيس وقت تجلط الدم  يعني تفيد في معرفة سيولة الدم طبعا لو زاد وقت التجلط..يعني الدم سوف يأخذ وقت طويل حتى يتجلط..وهذا جيد  لكن لو زاد الوقت أكبر من الحدود الطبيعية..فمعنى ذلك أن المريض ممكن يصاب بنزيف هذا التحليل يطلب أكثر لكبار السن والمعرضين للجلطات والمرضى الذين سبق أصابتهم بجلطات  حتى لو كانوا اصغر سنا.

4-  G6PD- Glucose 6 Phosphate Dehydrogenase

هذا اسم أنزيم وقلته في الدم ممكن يسبب أنيميا الفول التى تصيب كثيرين بعد أكلهم للفول والبقول بصفة عامه

جديد 7-8-2010

كتـــــاب جميـــــل

الكتاب يحتوى على 227 صفحة  وبصيغة pdf

للتحميل أضغط على الرابط التالي  http://www.multiupload.com/WOY2Z2UYMG

جديد 5-8-2010

الحياة مرتبطة بالذاكرة – ونجاح العمل والاجتماعيات يعتمد على الذاكرة كمورد أساسي نستطيع منه صياغة أفكارنا ونعبر بكلماتنا عما نريد وقد نستخدم أجسامنا وتعبيرات وجوهنا كصورة مرئية لما يجول بعقلنا والشاطر هو من يعرف كيف يتحكم فى كل أدواته عند الحديث محققاهدفا يصبوا إليه 

ولهذا اخترت اليوم كتاب

الكتاب 196صفحة وبصيغة pdf

للتحميل أضغط على الرابط التالي      http://www.megaupload.com/?d=UI7MPF6M

رمضــان كــريــــــم

جديد 3-8-2010

قصة جميلة للكاتب الساخر 

محمــد عفيفى

القصة مصورة وتقع فى 160 صفحة وبصيغة Pdf

يمكن التحميل من الرابط التالى    http://www.multiupload.com/VFD0FAOR73

جديد 3-8-2010

رمضان كريم وسلطانية زبادي فى السحور تساوى دهب لأن كل هذا موجود في الزبادي

ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات . وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .
ومن آكلو الزبادي فقدو 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الإجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 أسبوعا

ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبة الإصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان .
كما ساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي ، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم

ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من إنتاج أنزيمات منتجة للدهون ، ويقلل من نشاط الإنزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .. ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا .
وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلة العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون . وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة
كما توجد دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول

كما تم إثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام. وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي

ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا ، وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري

فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الإصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض

وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .
والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة .
عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ ، وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل ،

جديد 2-8-2010

من سلسلة كتب عالم المعرفة

التفكير المستقيم والتفكير الأعوج

الكتاب يقع فى 220 صفحة وبصيغة pdf

حمله من الرابط التالي

http://www.multiupload.com/ELM47N328V

جديد 2-8-2010

لهواة كل جديد فى مهارات الطبخ

مجلة فتافيت لشهر يوليو 2010

حجم الملف 22.4مبجا وللتحميل اضغط على الرابط

http://www.megaupload.com/?d=UTUJQ5UX

صورة من بلدى

مجمع بورفؤاد فى شهر رمضان المبارك

جديد 31-7-2010

أدعية وأغانى لشهر رمضان 

رمضان على الأبواب  --- يلا نفرح شوية بأغاني حلوة نسمعها وننتظر قدوم رمضان لنعيش أيام كلها بركة وفضل وغفران من الله فكما نستمتع بما يقدم فى هذا العيد الشهري (شهر رمضان)  والذي هو للمسلمين خاصة شهر القرآن وله فى القلوب ذكريات جميلة – يجب ألا ننسى حق أنفسنا ونكسب رضا الله بالإكثار من الزكاة وتلاوة القرآن وقيام الليل فهذه فرصة لا تتكرر إلا كل عام

ومع ذلك لرواح القلب حق أن نسمع فى أوقات محببة إلينا ما نريد دون أن نهدر كل أوقاتنا ووعلينا أن نقسم الساعات بما يناسب قوتنا وعزيمتنا بالاستمتاع بهذا الشهر القادم بخير وسلام

للأمانة الملف منقول وبه 35 دعاء وأغنية (محمد منير-هدى سلطان-عمر دياب-إيهاب توفيق-محمد فوزي وغيرهم  ....استمع وأحكم)

حجم الملف 113 ميجا

للتحميل أضغط على الرابط التالي         http://www.nbanews.us/654015

جديد 30-7-2010

الناس أنواع وهؤلاء من الصعب الحوار معهم--- تعالوا معايا نتعرف عليهم

فى الحقيقة كل واحد فينا فيه جزء من هذه الخصائص فلا تحزن ولكن اجتماعها بطريقة ثابتة وفى أوقات محددة – هنا فقط نقول أنهم أشخاص صعب التعامل معهم – باختصار لا تظلم أحد قبل أن تتيقن أن هذه الصفات ملازمة له ومعك أنت شخصيا على وجه الخصوص هنا أقول لك أن هؤلاء صعب التعامل معهم وتجبهم أفضل

السفيه : ليس من الحكمة أن تحاور السفهاء لأن السفيه لا رشد في أقواله ولا أفعاله فكيف يرجى تلمس الحق في محاورته ومناظرته

الثقيل : إذا رأيت محاورك لا يحسن الحوار فيفيدك ولا الاستماع فيستفيد منك فإياك وإياه

المتعنت : والمتعنت قد يكون أحد الرجلين إما جاهل جهل مركب أو أحمق لئيم لا دواء له إلا الإعراض عنه فإنه إن وافقته خالفك وإن خالفته عارضك وإن أكرمته أهانك وإن أهنته أكرمك وإن تبسمت له كشر لك وإن حلمت عنه جهل عليك وإن جهلت عليه حلم عنك

المبتدع : وهذا الصنف لا يعرفه إلا من أتاه الله الحكمة والبصيرة بحال البدع وأهلها فلا بد التفقه في هذا المقام فكم من أشخاص استعمل الحوار معهم فلم يحصد غير الأحقاد والشنآن

الجاهل : لا شك إنك متى حاورت جاهلاً ظن لجهله أن الحق معه وحصل له ضرر تكون أنت سببه

الغضبان :عليك أخي المحاور أن تسكت إذا غضب من تحاور حتى تهدأ أعصابه وتبرد مشاعر الغضب وتسكن اضطرابات النفس فمتى واجهته وهو بهذا الحال كنت كعاقل واجه مجنوناً

جديد 30-7-2010

معجم مهم للجميع فى علوم الكمبيوتر والكترونيات

الكتاب 846 صفحة  وبصيغة pdf

للتحميل أضغط على الرابط التالي

http://ifile.it/bur876y/dicinf.pdf

جديد 22-7-2010

كتاب ممتع للكاتب والمفكر العالمى 

إداور سعيد

وكتــــــــاب

عدد صفحات الكتاب 490 وحجمه 17 ميجا وبصيغة pdf

للقراءة حمل من الرابط التالى

http://www.multiupload.com/4RVXPDGU1A

جديد 22-7-2010

من سلسلة كتب عالم المعرفة

كتــــاب

عدد صفحات الكتاب 242

حمله من الرابط التالي http://www.multiupload.com/Q3D8TAQHSL