عزيزى الزائر- هذا المكان لكل الناس تجول بحرية واستمتع بكل جديد وجميل ومفيد وأهلا بك وعيش حياتك
مــــــــــــــــــدوناتى الأخـــرى
إجمالى عدد زيارات المدونة
الاثنين، مايو 10، 2010
جديد 10-5-2010
جديد 9-5-2010
المقادير
3 إلى 4 حبات موز --- 3 أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر --- 5 ملاعق طعام من دقيق الذرة --- كوب من القشدة --- نصف كوب من المكسرات وما شابه ذلك يعنى مثلا فول سوداني مقشر وغير مملح --- ملعقتا طعام من ماء الزهر.حسب الرغبة ومن يتقبل هذه الإضافة --- عسل للتقديم
الطريقة
يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر
يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل
حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف..ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم
قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز والقشدة، والمكسرات (الفول السودانى) المطحون
جديد 9-5-2010
وضعت هذه القصيدة لمن لا يعرف كم كان نزار قبانى شاعرا رقيقا فى الحب العاطفي وأقوى معنى ولفظا فى حب الوطن
وشاعرنا اليوم - نزار قبانى- له مجموعة قصائد رائعة وقوية وجريئة حجبت ومنعت من بعض السياسيين من التداول فى بلادهم و..... وبدون خوض فى السياسة ولمن يهتم بهذا الموضوع عليه المتابعة بطريقته الخاصة وليعلم حقيقة هذا الشاعر الرقيقة رحمة الله عليه
قصيدة : الحاكم والعصفور
أتجوَّلُ في الوطنِ العربيِّ لأقرأَ شعري للجمهورْ
فأنا مقتنعٌ أنَّ الشعرَ رغيفٌ يُخبزُ للجمهورْ
وأنا مقتنعٌ – منذُ بدأتُ –
بأنَّ الأحرفَ أسماكٌ وبأنَّ الماءَ هوَ الجمهورْ
أتجوَّلُ في الوطنِ العربيِّ وليسَ معي إلا دفترْ
يُرسلني المخفرُ للمخفرْ يرميني العسكرُ للعسكرْ
وأنا لا أحملُ في جيبي إلا عصفورْ
لكنَّ الضابطَ يوقفني ويريدُ جوازاً للعصفورْ
تحتاجُ الكلمةُ في وطني لجوازِ مرورْ
أبقى ملحوشاً ساعاتٍ منتظراً فرمانَ المأمورْ
أتأمّلُ في أكياسِ الرملِ ودمعي في عينيَّ بحورْ
وأمامي كانتْ لافتةٌ
تتحدّثُ عن (وطنٍ واحدْ)
تتحدّثُ عن (شعبٍ واحدْ)
وأنا كالجُرذِ هنا قاعدْ
أتقيأُ أحزاني.. وأدوسُ جميعَ شعاراتِ الطبشورْ
وأظلُّ على بابِ بلادي مرميّاً.. كالقدحِ المكسورْ