جديد 14-1-2011

كـلمـات تـعـجـبـنــــى

= إذا أعطيت فقيراً سمكة تكون قد سددت جوعه ليوم واحد فقط، أما إذا
علمته كيف يصطاد تكون قد سددت جوعه طوال العمر
= الإنسان الناجح هو الذى يغلق فمه قبل أن يغلق الناس آذانهم ويفتح أذنيه
قبل أن يفتح الناس أفواههم
= لا تدع لسانك يشارك عينيك عند انتقاد عيوب الآخرين فلا تنس انهم مثلك
لهم عيون والسن
= عندما يمشي الكسل في الطريق فلابد أن يلحق به الفقر

جديد 14-1-2011

مشكلة الأمهات اليومية والبحث عن طريقة مريحة لإطعام أطفالها - هناك أساليب كثيرة ومن ضمنها عمل أشياء شكلها حلو وطعمها يكون طبعا مقبول - على العموم وضعت اليوم وصفة بسيطة وسهلة عشان احبابنا الصغار

وبطاطس بالكرن فلكس

المـقـاديـــر

6 بطاطس متوسطة - ملح وفلفل - 1/2 1 كوب زبادي - 1/4 كوب جبن بارمازان مبشور - 1/4 كوب زيتون أسود حلقات - 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم - 2 كوب كورن فليكس - 2 ملعقة كبيرة زعتر جاف - 2 ملعقة كبيرة أوريجانو جاف - 1 ملعقة كبيرة ريحان جاف- 1 ملعقة كبيرة روزماري جاف - 1 ملعقة كبيرة طارخون جاف - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطـريـقــة
- تُغسل البطاطس جيداً وتُقشر وتُسلق في ماء مملح حتى تنضج ً.
- تُترك لتبرد قليلاً ثم يُفرغ قلبها باستخدام ملعقة صغيرة لتصبح مثل الكوب.
- يُتبل الجزء المفرغ من البطاطس بالملح والفلفل ويُقلب .
- يُضاف 2/1 كوب زبادي، جبن البارمازان ،الزيتون ،البقدونس لخليط البطاطس ويُقلب جيداً حتى تندمج المكونات.
- تُحشى البطاطس بالخليط مع الضغط الخفيف أثناء الحشو حتى تمتلئ تماماً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُفرم الكورن فليكس في وعاء آخر بواسطة اليد حتى يُصبح قطعاً صغيرة.
- تُضاف الأعشاب العطرية للكورن فلكس ويُقلب حتى تتداخل المكونات.
- يُخفق المتبقي من الزبادي في وعاء، وتُوضع أكواب البطاطس حتى يُغطيها تماماً.
- تُرش أكواب البطاطس بالكورن فليكس حتى يُغطيها تماماً.
- يُدهن صاج فرن بقليل من الزيت وتُرص البطاطس ويُراعى ترك مسافة بينها وتُرش بزيت الزيتون.
- توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبي

الطريقة (طبعا) منقولة ولكل أم الحرية فى التنفيذ وإضافة وحذف مايلزم طبعا وما يناسب ذوقها وما هو متوفر وممكن فنيا واقتصاديا

جديد 14-1-2011

كتيب صغير ولكن مفيد فى الطب

الكتيب 38 صفحة حمله من الرابط التالى http://www.multiupload.com/K7604JGLYN