جديد 15-4-2011

لهواة المطبخ

 وصفة إعداد كفتة السمك 

المقادير

 2/1كيلو سمك مسلوق منزوع الجلد والشوك. 

 2 ثمرة بطاطس متوسطة تسلق وتقشر وتهرس. 

 3 بصلات خضر مفرومة. 

بشر وعصير ليمونة. 

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 

2/1 ملعقة صغيرة مسترد وملح، فلفل، كمون. 

لتغطية الوجه: بيضة / مخفوقة / بقسماط. 

طريقة التنفيذ

1- تخلط جميع المقادير مع بعضها يعنى اخلط المكونات السمك والبطاطس والبصل والبقدونس والليمون والتوابل. 

2- تشكل الكفتة علي هيئة أصابع. 

3- تغمس الكفتة (الأصابع) في البيض ثم البقسماط وتوضع داخل الثلاجة حتى تتماسك. 

4- تحمر الكفتة حتى يصير لونها ذهبياً، ترفع علي ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية الزائدة. 

5- تقدم الكفتة مجملة بشرائح من الطماطم والليمون

بصراحة الوصفة دى 100% وعلى ضمانتى

جديد 15-4-2011

معظم أو قل كل ما حولك يغضبك ويجعلك عصبى المزاج

العمل – الأسعار – البرامج التليفزيونية – وووووووو,,,, اقولك لا تحسبها هكذا

الأفضل ان تحاول فهم الحياة وتتعلم تتحكم فى ثورة غضبك ولهذا وضعت لكم كتاب

الكتاب 220 صفحة (منقول) وحجمه 6 ميجا وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى     http://www.multiupload.com/ATGVZQC1HB

جديد 14-4-2011

للثفافة العامة وكتاب عالم بلا يهود

(المدونة تعرض الكتاب للثقافة وليس لها فيما ينشر توجه سياسى محدد سابقا)

الكتاب 166 صفحة وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى http://www.multiupload.com/VX6VNPJHYI

جديد 13-4-2011

معلومات لصحتك

الكوليستيرول والإصابة بأمراض القلب

تشكل زيادة الكوليسترول فى الدم أحد أهم العوامل المؤدية للإصابة بأمراض الشرايين التاجية وهى تأتى مباشرة بعد التقدم فى السن كسبب هام لتصلب الشرايين, وهناك علاقة وثيقة بين نسبه الكوليستيرول فى الدم ومعدلات الإصابة بأمراض الشرايين التاجية, وتندر هذه الأمراض فى الأفراد والمجتمعات التى تتميز بمستويات منخفضة من كوليستيرول الدم, بينما تنتشر هذه الأمراض والوفيات الناتجة عنها فى الأفراد والشعوب التى تزيد فيها معدلات الكوليسترول فى الدم.

وهناك نوعين من الكوليستيرول فى الدم نوع حميد ومفيد وهو الكوليستيرول عال الكثافة وزيادته مطلوبة حيث يقوم بتخليص الشرايين من الكوليستيرول ويحمله الدم إلى الكبد لإخراجه, والنوع الثانى ضار وهو الكوليستيرول منخفض الكثافة الذى يحمله الدم من الكبد إلى الشرايين وبقيه خلايا الجسم وزيادة هذا النوع يؤدى إلى الإصابة بأمراض الشرايين التاجية.

,وتخفيض مستوى الكوليستيرول الضار ( منخفض الكثافة ) يؤدى إلى انخفاض معدلات الإصابة والوفيات الناتجة من أمراض الشرايين التاجية، كما ان خفض جملة الكوليستيرول فى الدم نسبة واحد فى المائة يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض الشرايين التاجية باثنين فى المائة.

جديد 13-4-2011

كتاب خفيف وجميل للتسلية

الكتاب 67 صفحة (مصةر وجودة متوسطة)  وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى        http://www.multiupload.com/YM769LXNR7

جديد 11-4-2011

صباح الخير على الجميع وأغنيات لاتنسى نسمعها كل يوم مع نسمات الصباح وأمل فى الحياة بصوت عبقرى لم ولن يأتى الزمان بمثله فى صفاءه وقوته وعذوبته

مجموعة من  3 أغانى يمكن تحميلها من الرابط التالى  http://www.multiupload.com/P6D44R72CH

جديد 11-4-2011

معلومات لصحتك

أهمية الفوليك أسيد للحامل

يحظر تناول أى أدوية عن طريق الفم، وخصوصا فى الشهور الثلاثة الأولى، إلا بأمر الطبيب المتابع للحالة أما عن حمض الفوليك فقد ثبت علميا وفى أكثر من بحث طبى، أن المرأة التى تأخذ حمض الفوليك قبل الحمل تقل احتمالية إصابة جنينها بتشوهات الحبل الشوكى الخلقية، بنسبة 50 إلى 75 فى المائة، فحمض الفوليك هام وضرورى لانقسام وتكاثر الجنين، وهو أحد أنواع فيتامين بى العديدة، ويسمى بى 9، وليس له أضرار على الجسم، فالفائض منه يخرج مع البول، ومن المصادر الطبيعية لحمض الفوليك الفواكه والخضروات وعصير البرتقال والأرز واللحوم والعدس والفول. 

ويؤخذ حمض الفوليك قبل الحمل، بما لا يقل عن شهر واحد يوميا إلى نهاية الشهر الأول من الحمل، ويفضل الاستمرار إلى نهاية الشهر الثالث من الحمل، ويفضل أخذ حمض الفوليك بمجرد وقف حبوب منع الحمل، وكذلك أثناء الحمل تحتاج الأم إلى كمية من الحديد أكثر من العادة، لجعل الدم يوفر الغذاء المطلوب للمشيمة، والمصادر الجيدة للحديد موجودة فى الخضروات والكبدة واللحوم.

جديد 11-4-2011

كتاب قصة المعونة الامريكية لمصر

(المدونة تعرض الكتاب للثقافة وليس لها فيما ينشر توجه سياسى محدد سابقا)

الكتاب 50 صفحة (منقول) وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى http://www.multiupload.com/NW56K5NGKB

جديد 10-4-2011

كلمات اغتية جميلة تغنى بها العندليب الأسمر

عبـد الحلـيم حــافـظ

كنت فين

كنت فين وانا فيـــــــــــــــــــن جيت لـي مـنيــــــــــــــــــــن

والأيـام دي كـانـــــــــــــــــت غايبـة عني فيــــــــــــــــــــن

نظرة عـين فايتـــــــــــــــــــــة القلب وفيه جرحيــــــــــــن

من حلاوتهـــم قلـــــت يا ريـــــت كان لي قلبيــــــــــــــــن

قلبـي وقـلبك كـانـوا بـعيــــد عمر ما كان بيــنـهم مـواعيــد

يـوم ما قابلتك كان يوم عيـــد شفـت أنـا حـلمه من سنتيــن

وكلام ساعتين فات في دقيقتيـن وقالوا نوبتين قلبين وروحيـن

كلــمـة إنـقـالت وأنـا رديــــت لـحـن إتـغنـى وانـا غـنيـــــت

رحـت اسـال عن حـالـي لـقـيـت وتـر الـقـلـب إنـقسم اتنيــن

وكلام ساعتين فات في دقيقتين وقالوا نوبتين قلبين وروحيـن

أول مـرة قـابـلـت هــــواك كــنت نـسيــت كلمـة ويـاك

أنا دلـوقـت شـايفها معــــاك حـاتـقولـهالــي إمتـى وفيــن

وكلام سـاعتين فات في دقيقتيـن وقالوا نوبتين قلبين وروحيـن

مجموعة نكت عن اللى بالى بالك

= مواطن ليبي ... كتب على جدار ... القذافي عبيط. . . .....فاعتقلته الشرطة بتهمة   افشاء اسرار الدولة

= قريبا بالاسواق   كتاب  الصحيح الكافي لتفسير كلام القذافي
= القذافــي قدمت استقالتي من الحكم، لكني كرئيس للدولة لم اقبل الاستقالة
= لا رجــوع إلى الأمـام. نظـرية القـدافي الـجـديـدة
= القذافي سمع أن ابن علي "في غيبوبة" . . . ذهب للبحث في الخريطه : كم تبعد "غيبوبة" عن ليبيا؟؟
= القذافي في خطابه : "اخرجوا الليلة ابتداءا من الغد
= اصبح شعار المظاهرات الجديد في ليبيا     الشعب .. يريد .. تفسير الخطاب
= كنا بنقول إن مبارك دكتاتور لأن في حكمه مر عليه خمس رؤساء أمريكان .. طب نقول اية للقذافي اللى مر علية ٣ رؤساء مصريين!!!
= إبليس يصرح أنّه غير مسؤول عمّا يدور في دماغ القذافي

== أعلن العلماء اللبيين انهم صنعوا قنبلة النووية , وعندما ذهبوا عند القدافي لأخد الأذن بضرب أمريكا بها اجابهم القدافي --- القنبلة صنعت في لبييا وسوف تفجر في لبييا واحنا اولى بقنابلنا
== جديد القذافي  انا حكمت ليبيا وسكانها 2 مليون والان هم 7 مليون وكدا يبقى  لي الحق في التصرف بالـ 5 مليون اللى عملتهم
== فتوى للقذّافي:إذا أكل شاب و فتاة من نفس الآيس كريم  وكانت تحتوي على حليب طبيعى...تبقى البنت أخته بالرضاعة 
== حمار هرب من ليبيا وصل مصر  --- وقفوه سألوه ليه بتجرى ؟ ! -- قال وهو بينهج القذافي امر بذبح كل البقر. ---- قالو بس انت حمار   قال لهم روحوا انتم وفهموه 
== القذافى جمع كل العلماء فى ليبيا وقالهم : الامريكان طلعوا القمر احنا عايزين نطلع الشمس -- فرد عالم عليه قاله : بس الشمس سخنة و قبل ما نروح هناك هنتحرق ونسيح  --- قاله : اسكت يا احمق احنا هنروح بالليل 

جديد 10-4-2011

معلومات لصحتك

كهرباء المخ

المخ البشرى به نسبة من الكهرباء موجودة بطريقة منتظمة نتيجة انتشار الإشارات العصبية بين خلايا المخ المختلفة، وفى الأحوال الطبيعية تكون منتظمة ولكن فى الأحوال المرضية مثل عيب خلقى فى تكوين مخ الطفل مثلا أو نتيجة الوراثة أو نقص بعض الأكسجين بعد الولادة أو بعض الكدمات أو الجلطات والنزيف الذى قد يصيب المخ أو نتيجة بعض الأورام أو التهابات فى المخ فكل هذه الأمراض تجعل أحيانا بعض خلايا القشرة المخية غير مستقرة، مما يجعلها ترسل إشارات عصبية مختلفة عن بقية خلايا المخ وتؤدى لظهور ما يسمى بالبؤرة الصرعيه أو عدم انتظام الكهرباء بالمخ ككل فى أحيان أخرى وعدم انتظام الكهرباء بشكل منتشر أو عدم انتشارها بطريقة بؤرية، وفى الحالتين يؤدى ذلك إلى:
1- ضعف التحصيل الدراسى. 
2- ضعف التركيز. 
3-  تأخر النمو العقلى. 
4- حدوث نوبات وتشنجات صرعيه وتكون إما فى كافة أنحاء الجسم أو فى أجزاء مختصة بالذراع والوجه. 
وإذا كان المريض طفل فهذا سيؤدى لضعف فى التحصيل الدراسى والنمو العقلى لأنها تحدث قطع فى أحبال أفكار الشخص نفسه لأنه لا يستطيع التعامل مع المؤثرات التى تحيطه أو تؤدى لنوبات صرعيه صغرى أو كبرى وخطورتها، أنه قد يؤذى الشخص نفسه فيسقط فى الطريق أمام سيارة أو يقع فى حمام السباحة أو يسقط على النار. ولكن ليس كل حالة عدم انتظام فى كهربة المخ يؤدى لنوبات صرعيه فطالما لا يوجد شيء إكلينيكى فلا يحتاج المريض للعلاج .

جديد 10-4-2011

لهواة الطرب الجميل والأغانى المعبرة ومن روائع المطرب محمد قنديل

مجموعة من 7 أغانى حجمها (13 ميجا) يمكن تحميلها من الرابط التالى

http://www.multiupload.com/EJY3HN7LL0

جديد 9-4-2011

معلومات لصحتك

النوبة الصرعية فى الأطفال

الطفل المريض بالصرع يعانى من فقدان الوعى بصورة مؤقتة وحدوث بعض الحركات التشنجية غير الإرادية .ففى بعض النوبات الطفيفة أو الخفيفة والتى تسمى الصرعات الصغرى يفقد الطفل الوعى برهة وجيزة لا تتجاوز ثوانى ويصحب هذا الفقدان اللحظى ارتعاشات حول العين أو الفم ونجد المصاب بالنوبة يظل جالساً أو واقفاً، ويبدو وكأنة فى غفلة أو لحظة من الشرود الذهنى. 
أما فى النوبات الكبيرة فالمصاب يسقط على الأرض فاقد الوعى وقد يخرج من فمه رغوة وأن يعض على لسانة ويجز على أسنانه، وأن يهز أطرافه فى عنف، وقد يؤذى المريض نفسه فى أثناء النوبة، كما أنه يجب التفريق الجيد والدقيق بين النوبات الصرعية وبين العديد من الأمراض والتى تتشابة فى ظاهرها بالنوبات الصرعية.
ولكى يمكن تقسيم أنواع الصرع يجب أن يتم أخذ التاريخ المرضى للمريض بعناية ودقة متناهية خاصة شكل ونوع ومدة النوبة وطبيعة التشنجات التى تراها الأم عند طفلها بالإضافة إلى عمل تخطيط المخ لتحديد نوع ودرجة النوبات الصرعية عند المصاب، كما يجب تحديد المسببات لحدوث هذه النوبات لتصنيف النوبة، هل هى من النوع الأولى أو النوع الثانوى والذى يحدث بناء على وجود سبب آخر هو المسبب للنوبة الصرعية. 
ومن المهم ضرورة معرفة نوع النوبات الصرعية التى يصاب بها الطفل وذلك لتحديد العلاج المناسب والملائم للطفل طبقآ لنوع النوبه التى يتعرض لها. ويتم ذلك عن طريق جهاز تخطيط المخ .

جديد 9-4-2011

معلومات عامة وكتاب فى السياسة -  الثورة الكوبية الى اين؟

(المدونة تعرض الكتاب للثقافة وليس لها فيما ينشر توجه سياسى محدد سابقا)

الكتاب 145 صفحة (منقول)  وبصيغة pdf

للتحميل اضغط على الرابط التالى      http://www.multiupload.com/H1OP6BSAW7

جديد 6-4-2011

أبتسم فاليومين دول الأبتسامة مطلوبة وبشدة أوىىىىىىىىىىىىىىىىى

1- أمين شرطه روح بيته لقى مراته لابسه ومتشيكه ع الاخر ....قالها رايحه فين قالتله ملكش دعوه ... زعق فى وشها جامد قالها بقولك رايحه فين – قامت مطبقه 5 جنيه وحطتها ف جيبه – قالها متتأخريش.
2- واحده متخرجة من كلية أداب قعدت تدور على شغل ومفيش فايدة فى يوم لقت فى الجورنال اعلان مطلوب وظيفة بدون مؤهل فى جنينة الحيوانات راحت قالولها انتى هاتلبسي لبس مرات الأسد وتقعدى فى قفص من إزاز ومتخافيش الاسد فى قفص تانى واخر اليوم تقبضى يوميتك
فى يوم لقيت الاسد بيخبط ع الازاز ودخل القفص بتاعها قعدت تصوت الحقونى الحقونى –رد عليها الاسد قالها متخافيش اخوكى محمود بكالوريوس تجارة.
3- واحد نايتى دخل الجيش الظابط بيسأله اسمك ايه قاله كوكى ضربه بل قلم على قفاه قاله كوكى دا فى البيت لكن هنا فيه حزم وشده –جه تانى يوم بيسأله إسمك ايه ؟
قاله كوكى الشرير أوى.
4- واحد بلدياتنا قال لأبوه بابا انا عايز أخد ICDL قاله على جثتى مش هتاخد غير بنت عمك.
5- واحد بلدياتنا كل يوم يدعى يارب ارزقنى بولد يارب ارزقنى بولد / ف يوم نزله ملك من السما قاله أبوس إيديك إتجوز الأول.
6- محاسب مصرى بيسأل محاسب أمريكى انت بتقبض كام : رد الامريكى 800 دولار اساسي و 600 بدل مخاطر و 400 بدل سفر و 300 بدل غربه فساله الامريكي وانت/ قاله 300 جنيه قاله دا بدل ايه؟ رد المصري قاله دا بدل ما أشحت.
7- محشش ف المحكمة القاضى بيقوله لو جبتلى 10 كلمات تبدأ بالألف هسيبك تروح قاله(أجيبها أحرقها أفرطها ألفها أولعها أعملها أمخمخ أنسطل أطفيها أنام).
8- مبارك كان عامل اجتماع لكل الوزراء –اتصلت بيه سوزان قالتله الحق ياحسنى الفيلا اتسرقت قالها اذاي تتسرق والحراميه كلهم هنا.
9- جمال مبارك شاف ف المنام بيضة دهب و30 زتونة سودا و 3 ديوك جاب واحد يفسرله الحلم قاله البيضا الدهب دى مصر و30 زيتونة السنين اللى ابوك كان بيحكم فيها رد جمال طب وال 3 ديوك قاله دا ديك امك وديك أبوك وديك اليوم الأسود اللى شفناكم فيه.